Suggestions

 ENTREE / PLAT

Croquette Wagyu beef  -   18 / -

 Noix de Saint-Jacques / scampi / miel / chicon  -  22 /    35°

Salade / asperges blanches & vertes / Noix de Saint-Jacques / scampi - 22 /  35
Asperges “à la Flamande” -  19  /   30*

Asperges ““à la Flamande” / saumon fumé  - 22  /   36*

    Asperges / mousseline   - 19   /  30*

 Asperges / mousseline / saumon fumé  -    22 /    36*

  Asperges blanches & vertes / mousseline / filet de cabillaud       -   /  36° 

Blanquette de veau / frites -    - / 26

     

Classiques

avec frites, pommes de terre en chemise, stoemp, riz, croquettes ou pâtes

Boulettes / sauce tomate - 24

Vol-au-vent  - 25

Civet de joues de porc / bacon / champignons  - 28
Best burger in town  - 25
Best cheeseburger in town  - 25

Hamburger bétrave rouge  - 25

Hamburger Black Angus / mayonnaise poivre / oignons caramélisés  - 27

Demi chou-fleur / sauce tomate / pois chiches / légumes sautées / boulgour - 26
Scampi / flambés au Ricard / tomate / crème  - 30
Scampi / flambés au Cognac / harissa / estragon / tomate / crème  - 30
Scampi / ail / crème  - 30

Sole meunière  - 36

Frais

Steak tartare "préparé" - 27
Steak tartare ''moi-même" - 27

Zalmtartaar / avocat - 32

Salade chevre liede/ lardons  - 26

Salade César / poulet - 26

Tomate / crevettes grises - 32

Grill

avec frites, pommes de terre en chemise, stoemp, riz, croquettes ou pâtes

Pavé de boeuf  - 27
Steak de cheval  - 28
Entre-côte Irandaise - 34
Filet pur  - 34
Simmental maturé  - 36

Côte à l'os 2p.  - 36 p.p.

Brochette 'Boelekewis'  - 29
Brochette de dinde tandoori  - 27
Ribbekes nature ou caramel  - 27
Mega-ribbekes nature ou caramel  - 37

Suppléments

Légumes chaudes  - 5
Salade mixte  - 3
Salade de chicon - 4
Sauce poivre vert  - 3
Sauce poivre concassé  - 3
Sauce Chimichurri  - 3
Sauce Provençale  - 3
Sauce archiduc  - 3
Sauce Boelekewis (poivre/champignon) - 3
Sauce béarnaise  - 3.5
Sauce choron  - 3.5
Beurre maître d'hôtel - 3

Junior

Filet de poulet pané / compote de poulet  - 15
Boulettes / sauce tomate  - 17.5
Vol-au-vent - 17.5
Steak - 19
Ribbekes  - 17.5
Hamburger  - 17.5
Cheeseburger  - 17.5

Pâtes

Scampi / flambés au Ricard / tomate / crème  - 30
Scampi / flambés au Cognac / harissa / estragon / tomate / crème  - 30
Scampi / ail / crème  - 30

Légumes sautées / pesto vert  - 25

Moules

de juillet à février

 

Nature  - 29

Poivre cassé  - 29

Vin blanc  - 31

Ail & crème  - 31
Ail  - 30
Crème  - 30

800g  - 26