Suggestions

Filet de biche / cognac / garniture d’hiver / gaufres de pomme de terre  - 38

Civet de marcassin / gaufres de pomme de terre  - 28

Filet de cabillaud / mousseline / asperges vertes / gaufre de pomme de terre  - 36

Hamburger / fromage raclette / sauce BBQ / oignons caramélisés / frites  - 26

Tartiflette  - 24

Classiques

avec frites, pommes de terre en chemise, stoemp, riz, croquettes ou pâtes

Boulettes / sauce tomate - 24

Vol-au-vent  - 25

Civet de joues de porc / bacon / champignons  - 28
Best burger in town  - 25
Best cheeseburger in town  - 25

Hamburger betterave rouge  - 25

Hamburger Black Angus / mayonnaise poivre / oignons caramélisés  - 27

Demi chou-fleur / sauce tomate / pois chiches / légumes sautées / boulgour - 26
Scampi / flambés au Cognac / harissa / estragon / tomate / crème  - 30
Scampi / curry rouge Thai / lait de coco  - 30
Scampi / ail / crème  - 30

Sole meunière  - 36

Frais

Steak tartare "préparé" - 27
Steak tartare ''moi-même" - 27

Zalmtartaar / avocat - 32

Salade chevre liede/ lardons  - 26

Salade César / poulet - 26

Steak tartare "italien"  - 27 (saison d'été)

Tomate / crevettes grises - 32 (saison d'été)

Grill

avec frites, pommes de terre en chemise, stoemp, riz, croquettes ou pâtes

Pavé de boeuf  - 27
Steak de cheval  - 28
Rib-eye Irandaise - 34
Filet pur  - 34
Entre-côte Simmental maturé  - 36

Côte à l'os 2p.  - 36 p.p.

Brochette 'Boelekewis'  - 29
Brochette de dinde tandoori  - 27
Ribbekes nature ou caramel  - 27
Mega-ribbekes nature ou caramel  - 37

Suppléments

Légumes chaudes  - 5
Salade mixte  - 3
Salade de chicon - 4
Sauce poivre vert  - 3
Sauce poivre concassé  - 3
Sauce Chimichurri  - 3
Sauce Provençale  - 3
Sauce archiduc  - 3
Sauce Boelekewis (poivre/champignon) - 3
Sauce béarnaise  - 3.5
Sauce choron  - 3.5
Beurre maître d'hôtel - 3

Junior

Nugget de poulet / compote  - 15
Boulettes / sauce tomate  - 18
Vol-au-vent - 18
Steak - 20
Ribbekes  - 18
Hamburger  - 18
Cheeseburger  - 18

Pâtes

Scampi / flambés au Cognac / harissa / estragon / tomate / crème  - 30
Scampi / curry rouge Thai / lait de coco  - 30

Scampi / ail / crème  - 30

Légumes sautées / pesto vert  - 25

Moules

de juillet à février

 

Nature  - 32

Poivre cassé  - 34

Vin blanc  - 34

Ail & crème  - 34
Lambic  - 34

800g  - 26