De kaart
Voor
Carpaccio rund / rucola / Parmezaan - 18
Scampi / geflambeerd met Ricard / tomaat / room - 19
Scampi / geflambeerd met Cognac / harissa / dragon / tomaat / room - 19
Scampi / look / room - 19
Kaaskroketten - 16
Grijze garnaalkroketten - 20
Duo van kroketten - 18
Slaatje / geitenkaas / honing spek - 20
Caesarslaatje / gepaneerde kip / Parmezaan - 18
Slaatje / scampi / gerookte zalm / grijze garnalen / mosterdvinaigrette - 18
Suggesties
Tomaat / grijze garnalen - 19
Groene asperges / St. Jacobsnoot / witte wijn nsaus - 19
Slaatje / Groene asperges / St. Jacobsnoot / scampi - 21
St. Jacobsnoot / scampi / honing / witloof - 19
Oesters
2 stuks bij uw aperitief - 6
6 stuks - 20
9 stuks - 30
Hoofd
Suggesties
Groene asperges / kabeljauwfilet / mousseline / puree - 34
Slaatje / groene asperges / St. Jacobsnoot / scampi - 32
Tomaat / grijze garnalen / frieten - 32
St. Jacobsnoot / scampi / honing / witloof - 33
Stoovlees / frieten - 28
Runstartaar italiaans /frieten - 27
Black Angus burger / gekarameliseerde ajuin / frieten - 27
Halve bloemkool / tomatensaus / kikkererwten / gewokte groentjes / bulgur - 26
Slaatjes
Slaatje / scampi / gerookte zalm / grijze garnalen - 32
Slaatje / geitenkaas / honing / spek - 26
Caesarslaatje / kip - 26
Klassiekers
met frietjes, pellepatat, stoemp, rijst, kroketjes of pasta
Ballekes / tomatensaus - 24
Vol-au-vent - 25
Stoofpotje van varkenswangen / spekjes / champignions - 28
Best burger in town - 25
Best cheeseburger in town - 25
Steak tartaar "van de chef" - 27
Steak startaar ''doe-het-zelf" - 27
Scampi / geflambeerd met Ricard / tomaat / room - 30
Scampi / geflambeerd met Cognac / harissa / dragon / tomaat / room - 30
Scampi / look / room - 30
Slibtong "meunière" - 36
Grill
met frietjes, pellepatat, stoemp, rijst, kroketjes of pasta
Rundssteak - 27
Paardensteak - 28
Ierse rib-eye - 34
Filet pur - 34
Simmental dry aged - 36
Côte à l'os 2p. - 36 p.p.
Brochette 'Boelekewis' - 28
Kalkoenbrochette tandoori - 28
Ribbekes natuur of caramel - 25
Reuze-ribbekes natuur of caramel - 36
Supplementen
Gemengde sla - 3
Witloofsla - 4
Warme groentjes - 5
Groene peperroom - 3
Gebroken pepersaus - 3
Archiduc - 3
Provençaals - 3
Chimichurri - 3
Boelekewis (peper/champignon) - 3
Béarnaise - 3.5
Choron - 3.5
Hofmeesterboter - 3
Kinderschotels
Kipnuggets / appelmoes - 15
Ballekes / tomatensaus - 17.5
Vol-au-vent - 17.5
Ribbekes - 17.5
Steak - 19
Hamburger - 17.5
Cheeseburger - 17.5
Pasta
Scampi / geflambeerd met Ricard / tomaat / room -30
Scampi / geflambeerd met Cognac / harissa / dragon / tomaat / room - 30
Scampi / look / room - 30
Gewokte groentjes / pesto - 25
Mosselen
van juli tot DECEMBER
Natuur - 28.5
Gebroken peper - 29
Witte wijn - 29.5
Look & room - 29.5
Look - 29.5
Room - 29.5
800g - 26
Fondue & Raclette
in het winterseizoen
dinsdag-, woensdag-, donderdag- en zondag-
avond
Raclette à volonté
kaas / Grison / rosetta-salami / zwarte woudham / slaatje / krieltjes - 35
TAKE-AWAY : 70€ (1/4 kaas, voor 4 à 6 personen)
130€ (1/2 kaas, voor 8 à 12 personen)
incl. Grison / rosetta-salami / zwarte woudham / slaatje / krieltjes
100€ waarborg toestel
Fondue à volonté
Rund / kalkoen / 2 warme & 4 koude sausjes / slaatje / friet - 35
Na
Appeltaartje / vanille-ijs - 15
Taartjes / aardbei / framboos / vanille-ijs - 5
Chocolade moelleux / speculoos-ijs - 13
Chocomousse - 12
Tiramisu - 13
Limoensorbet / merengue / mango / Cointreau - 14
Dame blanche - 12
Dame noire - 12
Bresilienne - 12
Coupe vanille - 10
Coupe sorbet citroen - 10
Kolonel - 14
Café glacé - 13
Kindercoupe - 8
Kinder-dame blance - 9.5