Oesters

Zeeuwse creuse nr.3 – geopend of gesloten

6 stuks  - 22

9 stuks - 34

Voorgerechten

Halve kreeft  - 35

Carpaccio van rundvlees/ Parmezaan / rucola   - 14

Carpaccio van hert  - 15

Slaatje / scampi / zalm / grijze garnalen  - 16

Slaatje / lauwe geitenkaas / honing / spekreepjes  - 16   

 Scampi / lookboter  - 16   

Zalmtartaar / avocado / sesam  - 17

Ceviche van St.-Jacobsnoot  - 17   

Fazantkroketten  - 7/st.

Kaaskroketten  - 4/st.

Garnaalkroketten  - 8/st.

Soepen

Tomatensoep / balletjes  - 20/L

Ajuinsoep / kaas / croutons  - 30/L

Kreeftenbisque / croutons  - 40/L

Hoofdgerechten

Hele kreeft  - 60

Kabeljauwfilet / witte wijn saus / groene asperges  - 28

 Stoofpotje van hert / spekjes / champignions  - 24

Hertenfilet / Champagnesaus / spruitjes / champignons  - 28

Eendenfilet / cognac / spruitjes / champignons  - 26

Slaatje / lauwe geitenkaas / honing / spekreepjes  - 16

Scampi / lookboter  - 16

Zalmtartaar / avocado / sesam  - 25

Ceviche van St.-Jacobsnoot  - 25

Tartiflette  - 18

Hesp / witloof / puree  - 18

Ballekes / tomatensaus  - 18

Koninginnenhapje  - 18

Stoofpotje van varkenswangen / spekjes / champignons  - 20

Halve bloemkool / tomatensaus / gewokte groentjes / bulgur  - 20

Veggie lasagne  - 22 

Brochette Boelekewis « rund, kalkoen, spek, merguez, pens »  - 24

Kalkoenbrochette tandoori  - 24

Bijgerechten

Gemengde sla (2p.)  - 3

Witloofsla (2p.)  - 3

Warme groentjes (2p.)  - 5

Gratin dauphinois (2p.)  - 4

Kroketten - pommes duchesse  - rijst - wortelstoemp - pellepatat  - 1

Brood (ons volkoren Boelekewis-brood)  - 1

Kids

Ballekes / tomatensaus - 13

Koninginnenhapje - 13

Kipnuggets / appelmoes - 10

Dessert

Tiramisu  - 9

Chocomousse  - 9

Kerststronk  - 9